La vía del dátil
EL DÁTIL PONE LA INSPIRACIÓN.
EL TALENTO PONE LA MAGIA
La Vía del Dátil 2026 llega a La Gran Vía Mexicali como un festival gastronómico dedicado a celebrar uno de los productos más representativos de nuestra región: el dátil.
Bajo el concepto “Del campo a la mesa, del talento a la tradición”, este evento reunirá a restaurantes, estudiantes de gastronomía, chefs, negocios y público en general para vivir una experiencia donde la creatividad culinaria y los sabores de Baja California serán protagonistas.
El viernes 19 de septiembre en la explanada de La Gran Vía Mexicali
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¿Qué incluye la participación?
Mentoría del restaurante Coach.
Ingredientes e insumos complementarios.
Evaluación de jueces especializados.
Degustación y votación del público
Premiación a los ganadores.
PREMIOS
$10,000 MXN
Platillo Principal
$5,000 mxn
Postre de ensueño
$5,000 mxn
Maridaje Perfecto
Costos de Inscripción
RESTAURANTES DE LA GRAN VÍA: $500 mxn
NEGOCIOS EXTERNOS: $2,000 mxn
REGISTRO AQUÍ
Realiza tu pago
Para completar tu inscripción a La Vía del Dátil 2026, realiza la transferencia correspondiente a los siguientes datos bancarios:
Beneficiario: SAN GRATO S DE RL DE CV
Banco: Banregio
Cuenta: 092 02266001 4
CLABE: 058020920226600147
Una vez realizado el pago, envía tu comprobante para confirmar tu inscripción y asegurar tu participación en el evento.